В итальянском ресторане Avero mio на Петровке отмечают сезон главной ягоды августа: здесь появился арбузный спешл с летним настроением.
Арбузный сприц — лето в бокале. Шеф-бармен Мурад Атабаев смешивает арбузный фреш с игристым и каплей ликера зеленого яблока, добавляет свежую мяту и венчает коктейль воздушной пеной из личи и лемонграсса. Идеальный баланс сладости, свежести и лёгкой кислинки. Арбузный сорбет — легкий и яркий финал обеда или ужина. Сорбет готовится на основе арбузного фреша с добавлением базилика и арбузного сиропа. В результате — тающая на языке прохлада с пряными нотками базилика и чистый, яркий вкус, который мгновенно освежает.
А для тех, кто не может выбрать что-то одно, — плато с арбузом и дыней, нарезанными удобными дольками. Идеально для компании, чтобы разделить летнее настроение на всех.
Адрес: ул. Петровка, 34, стр.1