Сезон инжира короткий, но в Senti Menti его не пропустили – на этот период подготовили несколько блюд. Хит итальянского ресторана, мороженое в креманке, украсили томлённым в хересе инжиром, а пиццу – бураттой и свежим инжиром. Спелые плоды ещё добавили в несколько закусок и миндальный тарт.
В продолжение концепции small plates сделали буррату с инжиром и ягодным бальзамиком и запечённый камамбер с инжиром и мёдом, который подают с хрустящим тартином.
Не забыли и про пиццу в специальном меню – ее готовят с бурратой, инжиром и фисташками. Сыр разрезают при госте и поливают бальзамиком.
Среди десертов на этот сезон появились ванильное мороженое в креманке с томлённым в хересе инжиром и миндальный тарт с малиновым конфи, сверху украшенный свежим инжиром.
Сезонное меню в Senti Menti действует с 15 сентября.
Адрес:
ул. Льва Толстого, 18Б
ул. Солянка, 1/2с1